SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Strzelcach Opolskich

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Kill grill : restauracja od kuchni / Anthony Bourdain ; przełożył Jacek Konieczny. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., 2008. - 420, [4] strony ; 21 cm.

Autor

Bourdain Anthony (1956-2018) Konieczny Jacek

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018) Kucharze

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Zabawna książka zarówno dla wielbicieli jedzenia, jak i dla osób, które poprzestają na hamburgerach. Ci pierwsi znajdą w niej pyszne opisy potraw, smaków i kulinarnych inicjacji. Drudzy zapewne z satysfakcją przeczytają, w jaki sposób i z czego naprawdę (!) przygotowywane są potrawy dla smakoszy – lektura tyleż wstrząsająca, co pouczająca. Czytelnicy szukający rozrywki będą się skręcać ze śmiechu. Ale warto też docenić soczysty (nomen omen) i sugestywny język, galerię niezapomnianych portretów literackich, a także znakomitą analizę socjologiczną wiata ludzi zajmujących się kuchnią („zbieraniny psychopatycznych specjalistów od grillowania, alkoholików wyspecjalizowanych w zajmowaniu się zimnym bufetem, głupich lasek kandydujących na stanowisko sosjera, ekwadorskich speców od makaronu, obłąkanych cukierników”). Bourdain uchwycił ich żargon, nałogi, zwyczaje i przywołał wiele ciekawostek gwarantujących pasjonującą lekturę [nota wydawcy].

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Punkt Nowa Wieś

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)